Descripcion
Es una presentación mini de nuestro exclusivo brioche estilo hamburguesa. Es un bollo suave y con aroma a mantequilla natural, tiene una apariencia dorada y brillante, en su interior una miga cerrada y más resiliente, ideal para realizar mini búrguer.
Especificaciones del producto
Peso crudo promedio unid: 50 gramos (peso de corte 54 máx. / 46 min.)
Peso cocido promedio unid.: 43 gramos.
Unidades por empaque: Para un total de 60 unidades (5 paq de 12uds)
Temperatura de almacenamiento: Congelación: - 18 C˚ a -22 C˚ •(optimo) Refrigeración: 4 C˚ a 8 C˚ Ambiente: 22 C˚ a 24 C
Vida útil: Congelado: 3 meses Temperatura ambiente: 5 días.
Ingredientes: Harina de trigo enriquecida (Enzimas, fumarato
ferroso, niacina, tiamina, riboflavina, ácido fólico) masa madre (levadura
natural, harina y agua) azúcar cruda, mantequilla de granja, huevos orgánicos,
agua, sal
Instrucciones de uso: Descongelar durante 1 hora Se
recomienda hornear, pero no es obligatorio o necesario (200 C˚ por 3 min.)
- : Pre-Orden
- Modelo: MS000300