Choripan

Choripan

Choripan Bollería de aspecto rustica, de presentación alargada, con un corte en la parte superior, forma con puntas en los extremos, su consistencia es suave, sabor y aroma natural, tiene una apariencia semi dorada en la parte superior, miga cerrada y de color blanca, textura resiliente y sedosa, ideal para realizar tipos de sándwich.

Especificaciones del producto:  Peso crudo promedio unid: 80 gramos (peso de corte 85 máx. / 75 min.)

Peso cocido promedio unid.: 60 gramos. 

Dimensiones de la pieza: Largo 8 cm./ancho 5 cm./altura 4 cm.

Unidades por caja: 50 unidades. La caja contiene 5 paquetes de 10 unidades. 

Ingredientes: Harina de trigo enriquecida (Enzimas, fumarato ferroso, niacina, tiamina, riboflavina, ácido fólico) masa madre, (harina y agua) azúcar cruda, aceite de oliva, levadura, agua, sal

Temperatura de almacenamiento:

Congelación: - 18 C˚ a -22 C˚ Vida útil: Congelado: 3 meses Después de descongelado, la vida útil es de 1 día, se recomienda no volver a congelar.

Instrucciones de uso: Descongelar durante 30 min. Se recomienda hornear, pero no es obligatorio o necesario (200 C˚ por 3 min.)

Mantener en refrigerado un Maximo de 15 días. 

Declaración de alergenos: Contiene gluten de trigo